В училищі на Вінниччині почали виробляти «золоті» молоко та сир
«Золоті» тому що кілограм такого сиру коштує €1760! Виробництво налагоджено на базі Заболотненського вищого професійного училища № 31 імені Д.К. Заболотного.
Як повідомили у «Шо там», у професійному училищі Заболотного навчають трактористів, лісників та єгерів у 2012 році придбали в Туреччині 5 віслюків. За шість років їх тепер тут вже 50. Ініціатором та головним «будівником» виступив нинішній директор, якому зараз 68 років – Василь Романцов. Чоловік володіє сімома мовами та об'їздив півсвіту.
Василь Романцов розповів, що віслюки дають не лише цінну вовну а й безцінне молоко. Літр такого молока коштує 58 євро. А через два місяці з нього виходить елітний сир, за смаком схожий на пармезан. Доглядають за тваринами студенти. Прибутки також їхні – і вони перевищують державну стипендію в рази. Поводженню з вухастими студенти вчились у Франції. Тепер тут збираються налагодити виробництво «віслючого мила». Робитимуть його з молока ослиць – неперевершеного косметичного засобу.